kay スリランカに行く🇱🇰スリランカの食文化に触れ おもてなしの心に感動する

こんにちは

ヨガサロンひよこ🐤kayです

まずは明日のSunday*yogaは

私が担当します♡

来ていただける皆様!

よろしくお願いします

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さて

スリランカのお話の続きです

スリランカのご飯はとっても美味しい♡

インドでも

あー。ずっとここで暮らせるな

と思うくらい

食事は美味しかったけれど

スリランカの食事も最高!

そして安全!

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敷地内には畑があり

必要な物を畑から収穫してきます

野菜もスパイスも

敷地内で採れたものを使っているらしい

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こんな風に盛り付けられて食卓に並びます

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インドでは

ナンやチャパティといった 小麦を使ったパンのようなものとカレーが主流だけど

スリランカは米文化なんですね

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野菜をソテーしたもの。

インゲンとかオクラとかカボチャとか

それに豆

真ん中に炊き込みごはんみたいなのを囲み

様々なベジダブル

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この日は

コロッケみたいな揚げ物にカボチャスープ

ナスの炒めたもの

野菜をいろんな風に味付けしたもの

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サフランライスに

セロリや豆

牛肉のカレーもあったりして

ベジでもノンベジでも楽しめるようになってます

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これも美味しかった

🥬

そうして

この綺麗なお料理を

食べる前にグチャっと

まぜまぜまぜと

とにかく混ぜて食べるのだ!

Σ(・□・;)

最初は抵抗があったし

一つ一つの味を確かめながら食べていた

けれど

(*_*)

『とにかく混ぜてみろ!本当に美味しいから!早く混ぜてみろ!』

とスリランカの人たちが口を揃えて言うから

まぜまぜして

パクッと食べたら

あら!不思議!

(´⊙ω⊙`)

本当に本当に美味しいのです♡

♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

● これは、混ぜて美味しい事を計算しているのか???

● もしくは、このように食材が新鮮だったり

スパイスバランスが程よく決まったら

混ぜても美味しいのか???

どちらなんだろう?

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一緒に行った友達が

便秘になり

お腹痛いと言い出したら

庭に出てこんな風にスパイスやら木の実を

葉っぱに包んで

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こんな風に

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口の中に入れてくれた

身体に良いからオマエも食べろ

と言わんばかり

ついでに私の口の中にも入れてくれた

ナツメグみたいな

香辛料たっぷりの風味が口の中に広がる

うん!

なんだか身体に良さそう♡

🌿

この人、このホテルの支配人らしい

プロレスラー的な格闘家みたいな感じで

強面だけど

とても優しく頼りになる!!

私はこのおじさんがすっかり気に入った

接客のプロだわ!

ちょっと困ったことが起きたら

すぐに解決してくれるし、してくれようと

心から思っているのが伝わる

めんどくさいこと頼んでごめん!

みたいな時も

ここにいる間は全てのことを俺に任せろ

と言ってる気がするくらい

頼りになり

ホスピタリティに溢れる

素晴らしい素晴らしい

おもてなしの心を持つ人だった

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最後はめっちゃ仲良くなった!

私から肩組んでるし

みなさんと一緒にヨガができること

心から

心から

楽しみにしてます

⭐️

明日のSunday*yoga

そして火曜ナイト!!!

よろしくお願いします🤲

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