ヨガサロンひよこ坂戸店 インストラクターのmikaです。こんばんは(^^)
これ、知ってますか？『かもしこ』です。
なんと、発酵食品を作ってくれる機械なんです。
ずーと前から、どれにしようか悩んでいました。初めは、ヨーグルトメーカーが欲しくていろいろ探していましたが、調べるうち1台でいろいろ作れるものがあるのを知り、ますます欲しくなっていました。
なぜ『かもしこ』にしたかというと、デザインがステキなんです。私は赤にしましたが、他にもブルーやホワイトもあります。
そして、レシピが、たくさんあります。
ヨーグルト、塩麹、西京みそ、甘酒、納豆など、いろいろ作れちゃうんです。
まずは、ヨーグルトから作ってみました。
牛乳と市販で売っている、R-1ヨーグルトを容器に入れて、温度と時間(7時間)設定して、スタート‼
ちょうどいい固さのヨーグルトが出来上りましたよ(*^^*)味も少し酸味がありますが、とってもおいしいです。
ちなみに、子供はイチゴジャムを入れて甘さを加えていました。
次は甘酒です。
かもしこで作る甘酒は、米麹(乾燥)と、お米(炊飯したお米)水、を容器に入れてスタート‼ちゃんと分量を計らなかったので、少し重たい感じ、トロトロ感がありませんでした。
でも、
甘みはあり、味はまあまあでした。
米麹で作る甘酒は、ノンアルコール、ノンシュガー。
乾燥肌がプルプル肌に改善したり、便秘が改善したりと、いいことだらけの飲み物なんですよ！
まさに、飲む美容液‼
私も毎日、少しずつ飲み始めました。
まだ効果はわからないですが(^^;
とりあえず次回はちゃんと計ってから作ってみたいと思います。
また次回、レシピをご紹介しますー(*^^*)
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