1年ぶりに開封→→みそ

こんにちは。

Yoga Salon Group

ひよこ坂戸店

兎 霞が関駅前店の

MORIKOです(*^-^*)

 

去年、

味噌づくりをして、

1年発酵させて、

完成しました✨

 

そしてタッパーに詰めたら

こんなにできました❕

 

 

 

じゃーん❕❕

冷凍庫に入れたら、

発酵が止まり、

固まることもないので、

安心(*^-^*)

 

でも冷凍庫と冷蔵庫が

パンパンです(笑)

 

 

大量の味噌があるときは、

味噌玉がおススメと

教えてもらったので、

作ってみました♪

 

 

今回は

味噌、

粉末だし

鰹節、

いりごま

乾燥わかめ、

油揚げ

 

を入れました♪

 

 

他にも

とろろ昆布

乾燥麩

乾燥あおさ

鮭フレーク

も混ぜるのに

向いているみたいです♪

 

 

お湯を注ぐだけなので

本当に簡単❕❕

 

朝にすっごく

活躍しています(*^-^*)

 

味は・・・

普通の量のお湯を入れると

何となく薄く感じます(^_^;)

手作り味噌の材料が

シンプルだから薄めなのかな?!

 

お湯少なくしすぎたら、

当たり前だけど濃くて(笑)

 

でも何だかんだ

簡単だし、

薄味?!に慣れてきて

美味しくいただいています(*^-^*)

 

みそ玉作る時は

ちょっと時間かかりますが、

汁もの無いと思ったときに

すぐに用意できるので

おススメです(^^♪

 

私は

初めて作った時、

とりあえず作ってみようと

味噌500gを使ったのですが、

同じ具材で作ってしまったので、

具の内容変えればよかった

と思いました(^_^;)

 

時短で楽しく

料理していきたいですね(*^-^*)

 

 

☆。.:*:今日も心穏やかで楽しい時間が過ごせますように☆。.:*:・

 

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