東北の旅は続くよ。本州最北端へ〜その10〜

こんばんは☆

ひよこ坂戸店インストラクターのyaeです 😀

 

 

東北の旅は、本州最北端の大間崎へ。

 

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やっぱり!海も綺麗だこと✨

 

 

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大間と言ったら、マグロ!!

マグロ漁が盛んなので、オブジェが凄い!

 

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とっても力がみなぎってる感じ!!

 

最北端の証明書をゲットして、築地に流れるマグロを食しに向かいました(o^^o)

 

 

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ウニも時期で食べられました✨

んんーー!!!

甘みしか感じられません。゚(゚´ω`゚)゚。

生臭さ無し!!

これが海の国の宝なのですねぇ。

 

マグロも味が濃くて、美味しい!!

中トロもまた、ウニに負けない脂の乗った旨味がお口の中で広がります✨

 

 

ところで、、マグロって大間のマグロと違うの?!ふと疑問に思い調べてみました。

 

 

大間まぐろとは

黒いダイヤと呼ばれるクロマグロ。「通称:本マグロ」。 津軽海峡で水揚げされるマグロは、天然の本マグロです。 特にここ大間町で水揚げされたマグロは最高級品で、「大間まぐろ」というブランドネームで、全国に知れ渡っています。平成2007年には、大間漁協によって出願された「大間まぐろ」が地域団体登録商標となり、出荷される30キロ以上のマグロの頬には、ブランドの目印となる「大間まぐろ」のシールが、誇らしげに貼られています。シールには通し番号が入っており、どの船がいつ、どんな漁法で獲ったマグロかを厳密に管理しています。

 

こんな凄いマグロを食べられたなんて幸せ〜✨

 

栄養は?

効能効果:高血圧予防、ボケ予防、動脈硬化予防、老化予防、眼精疲労緩和、肝機能強化

 

へーーそぉだったのかぁ。

カリウムもしっかり含まれているので、ヨガをしていてつりやすい方はオススメ食材と言えますね!

 

 

もうすぐ8月!まだまだ暑さは続くので、しっかり栄養を摂って元気にお過ごしくださいね♡

 

また皆さんにお会い出来るのを楽しみにしております♫

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