​☆キッチャリーのレシピ☆　療養の秋…疲れた心と体を優しく浄化　❰レッスンあき情報❱

こんばんは☆ミ

温もりホットヨガサロンひよこ
坂戸店　日高店　店長のyukoです(^-^)

 

お先に

❰すいてるレッスン情報❱
●あさって(木)　12:00～骨盤　mika
●来週31日(月)　10:30～代謝　yuko

12:00～大地　yuko
※大地礼拝、いつも満員ですが31日はすいてます♡
「出来るかな…」と臆してしまっていた方も31日なら大丈夫！！ぜひ、来てみて下さいね♡
めちゃくちゃスッキリ！！！

体から不要なものが出ていき　つまりがとれます(^-^)待ってますね♡

♡体と心を優しく浄化するキッチャリー♡

病気になると、栄養のあるものを食べるという方もいらっしゃると思いますが

インドでは、疲れたときや病気になったとき

消化に良いものを食べて　胃も休め　休養するそうです。

その、消化の良いものとして

キッチャリーと呼ばれるお粥がオススメです♡

【材料】

☆クミンシード　小さじ１
☆コリアンダーシード　小さじ１
☆ブラウンマスタードシード　小さじ１

・ギー　大さじ３

・バスマティ米　1/2カップ
・ムング豆(出来ればひきわり)　1/4カップ
・昆布　適量

・水　６カップ
・岩塩　適量

★ショウガ(すりおろし)　大さじ1
★アサフェダパウダー　ひとつまみ
★ターメリック　小さじ１
★カルダモン小さじ1/2
★トリファラパウダー(アムラ、ハルダ、ベハダを調合したもの)　適量

 

【作り方】

①　お鍋にギーを半量入れて温め、☆シード系スパイスを入れて香りがたつまで弱火で加熱。

②　①に、ムング豆・バスマティ米・昆布を入れて混ぜながら２分。

③　そこへ、水を４カップ加える。

弱火で40分ほど煮る(蓋しますが、少し隙間を開けておく)
④　その間に、別の鍋で

残りのギーと★の材料５つを弱火で２分加熱。
⑤　③と④を合わせて、岩塩で味を整え
米が柔らかくなったら出来上がり♡

 

材料を揃えるのが、大変かもしれませんが

作る際は、わたしはかなりテキトーです(笑)

ショウガもすりおろししない時もあるし、小さじ1/2とか　大さじとか　軽量スプーン使わずにざっくり見た目で判断
(ｏ´ｪ｀ｏ)ゞ

毎回美味しく出来ます(笑)

 

本気で、心と体を変えたいときは

・日が昇る前に起床
・舌掃除、歯磨き、入浴、ネティ(鼻うがい)
・瞑想
・出来るだけ決まった時間3食キッチャリーを食す
・1日2回トリファラのタブレットを1-2錠摂る
・夜10時前に就寝

無理に行うと、ストレスになりますので

取り入れられる部分から(^-^)
わたしは朝晩ネティ(鼻うがい)してます♪

 

今日ご紹介した、キッチャリー　そして　過ごし方は

パンチャカルマと言われる浄化方法を極々簡単にしたものです。

 

本格的なパンチャカルマは施設に何日か滞在し、医師の連携のもとで行われるのが理想的。
日本にもパンチャカルマを出来る施設もありますが10万円以上はします。

キッチャリーも、出来合いを売っていたりしますがかなりお値段が張るため(笑)

わたしは自分で作っています(〃ﾉωﾉ)
スパイスは一度あつめてしまえば、小さじ１とかしか使わないので　しばらくは作れます♡

 

キッチャリーを作る方♡

ぜひ、トリファラを一緒に取って下さいね(^-^)
浄化を促す３つのハーブ。

アーユルヴェーダの医師が調合したものがオススメです。

 

トリファラや、スパイスやギーのことなど聞きたいことがあったら声をかけてくださいね(^-^)

すいてるレッスンのときがオススメです♡

 

みなさんのことを知れたり♡

すいてる日は、そんなひとときも楽しみです(*´艸`)♡♡♡
最初にお伝えした、すいてる日
都合があえば是非！！！

待ってます♡(^-^)

今日もブログを読んで下さり、本当にありがとうございます！！！

Om shanti  shanti  shanti …