そうだ！東北へ行こう！〜その６〜

こんにちは 🙂 yaeです☆

 

 

さてさて、

前回から続きの秋田編の最終日。

 

田沢湖の綺麗な広い湖を一周ドライブした後は、少し離れた田沢湖駅へ。

 

駅から徒歩1分のお蕎麦屋さんでランチ♫

子供の頃からお蕎麦大好きで、麺類の中で一番好き♡

十割蕎麦セットを注文したら、箸休めに秋田名物の燻りがっこがお目見えしてました。

 

 

お蕎麦の健康効果が気になって調べたら、すごい美容と健康効果が高いことが判明！

ダイエッターの方にも朗報(o^^o)

 

ざっくりお伝えしますね。

 

・ルチン成分のポリフェノールで抗酸化作用があり、毛細血管の強化、血流の改善、糖尿病に動脈硬化、心臓病などの生活習慣病の改善。

・ビタミンEも含まれているので美容にも◎

・カテキンが含まれており、食中毒で有名な0157など殺菌し、菌の抑制、食あたりを防いでくれる。

・高血圧の予防、血圧を下げる効果がある。

・食物繊維が豊富なので大腸ガン予防。

・タンパク質が豊富で、良質なタンパク質の吸収率が良い。

・ジアスターゼという消化酵素が豊富に含まれ、蕎麦のデンプンが体内で糖に分解され、ビタミンB類の働きで直ぐに利用可能なエネルギー源に変わる為、消化が良く太りにくい。

・コリンというビタミンの一種が、肝機能の強化。

・自律神経系の疾患の改善に効果的なアセチルコリンを作る原料でもあり、自律神経失調症などの予防効果も。

 

 

すごい効果の数々✨

消化の良い食べ物だとは知りませんでした！

蕎麦屋の飲み屋さんが一緒になってるのも納得！

 

十割だから、蕎麦の栄養素がたーっぷり頂けました( ^ω^ )

 

満足した所で♫

今回はこの辺で、、

暑いので、熱中症にはお気をつけくださいねf^_^;