久しぶりのスイートポテト

こんばんは(*^^*)

 

Yoga Salon Group　ひよこ　坂戸店

Yoga Salon Group　兎　霞ヶ関駅前店

インストラクターのSakiです！

 

今日は、完全にお休みでしたので

朝からびっくりするくらいぼーっとしておりました。

しかし、ちょっとつまらなくなってきたので

スイートポテトを作ろうと、いきなり決めました。

材料あるもんですね(笑)

 

スイートポテトを作るのは本当に久しぶり。

 

子ども達が幼稚園に通っていた時は

この時期にお芋ほりに行き

大量に持って帰ってきていましたので

毎年のように作っていました。

作っていて懐かしくなりました。

 

心を込めて作っているのですが

何とかなるさ感と

雑さが否めません。

マッシャーや裏ごし器

なんてあるわけもなく

ひたすらフォーク一本で勝負です。

最終的には

触感がの残るくらいがいいのよ！

ってな具合でつぶす工程は終了しました。

 

突然、作り始めたから

アルミのカップみたいなものもないので

手で丸めたものを

アルミホイルの上に数個並べて

オーブントースターでチン。

 

大きいお芋を使用したので

結構な量になりました。

私、5つも食べちゃいました(笑)

 

学校から帰ってきた子ども達も

喜んで食べてくれました♪

 

子どもたちはいつも

「ママの作ったものおいしい！」

と言ってくれます。

 

はい、幸せ者です。

 

正直、お料理は好きなほうではないのですが

ママになったその日から

なぜかちゃんと作っています。

 

私が、何とかまともなのは

子ども達のおかげと言っても過言ではありません(笑)

 

そして、私がヨガインストラクターとしてやれているのも

来てくださる方たちのおかげなのだなとも思うのでした。

 

今日も最後までお付き合いいただきありがとうございました♡

また、レッスンでお会いしましょう(^_-)-☆