無農薬野菜で夏を元気に乗り切る♪作ってくれた方に感謝。

yoga salon group ひよこ坂戸店🐤

 
yoga salon group 兎霞が関駅前店🐰
 
インストラクターのyuka です😊
 
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
 
我が家は無農薬のお野菜を配達してもらっています😊
 
お知り合いの女性、なんとたった1人で農業をされている方から、おまかせの野菜詰め合わせを届けていただいてます。
 
たまにカフェなどでその野菜を使ってお料理をふるまったりされてます😊
 
下の写真はそのときカフェで頂いたごはん🍴
 
野菜たっぷりで美味しかったです✨
 
 
知り合いだったこともあり応援したい気持ちで配達を頼んだのが始まりですが、
 
野菜の美味しさに感動しまくり🍆🍅🌿
 
今では野菜が届くのが楽しみでしょうがないです✨
 
野菜の味が濃いです。
 
シンプルに焼くだけ、蒸すだけ、美味しい塩パラリ、あるいはお醤油たらしたり。
 
それだけで涙が出るほど美味しいです!
 
暑い夏は茄子やトマト、きゅうりがたくさん届きました~
 
特に美味しかったのが緑色のなす🍆
 
2センチくらいの輪切りにし、オリーブオイルでじっくり両面焼きます。
 
お皿にうつしてから、お塩(岩塩など、美味しいものを♪)と胡椒パラリ。
 
食べると…
 
甘くてトロトロ!旨味がすごいのです!
 
だんなさんと『牛ステーキとかいらなくなるね。』と話すくらいの美味しさ。
 
トロ茄子、という別名もあるみたいで、食べ方はこの茄子ステーキが一番オススメなようです😉
 
短い旬で、普通の茄子よりあまり出回らないので、届くとテンション上がっておりました♪
 
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
 
この夏感動した料理は他にも…
 
だんなさんのご実家に伺ったとき。
 
ご実家では家庭菜園をされていて、お昼ごはんにとれたて畑の野菜たちで料理して頂きました😊
 
ししとう、プチトマト、ピーマン(種つきで半分に切る)オリーブオイルひとたらし。
 
をオーブンorグリルで焦げ目がつくまで焼きます。
 
出来上がります。(簡単)
 
お塩を付けて食べても美味しいですし、
 
ご実家になってるレモン(これも無農薬で皮ごと食べれます♪)から作った
 
レモン胡椒!(柚子胡椒のレモン版)
 
を野菜に付けて食べますと…
 
泣いちゃうくらい美味しいです😢(またしても)
 
レモンの爽やかな香りに、ほんのりピリッと効いた辛味。
 
野菜の甘味を際立たせるようで、本当に美味しかったです。
 
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
 
野菜そのものの美味しさももちろんですが、
 
暑い日も寒い日も雨の日も、こつこつと野菜を育てていることを思うと
 
そんな大切に育てられたお野菜を食べることができる幸せや、
 
その方たちの優しさやエネルギーを感じて、嬉しくなります。
 
特にひとりで無農薬で広い畑を管理するってすごく大変なことだと思うのです。それを仕事にしている農家さんには頭が下がります。
 
台風が近づいていたり、大雨だったり、ものすごい暑さの日なんかは、その方のお顔がふと浮かびます。
 
届いたお野菜を見ると、たまにじーんとしちゃいます。
 
大切に育てられたね!と話しかけたくなる姿。
 
キラキラしていませんか?✨今日届いたお野菜です😊
 
 
この野菜たちからもらったエネルギーを、たくさん使って私も毎日を元気に過ごそうと思います😊
 
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